WALNUTS.GE წარმოადგენს პრემიუმ ხარისხის კაკლის მწარმოებელ კომპანიას, რომელიც ოპერირებს კახეთში, გიორგიწმინდას ტერიტორიაზე — საქართველოში ერთ-ერთ ყველაზე ოპტიმალურ აგროკლიმატურ ზონაში კაკლის კულტივაციისთვის. კომპანიის საქმიანობა დაფუძნებულია მდგრადი სოფლის მეურნეობის პრინციპებზე, დახურული ციკლის წარმოების მოდელსა და რესურსების მაქსიმალურად ეფექტურ გამოყენებაზე.

WALNUTS.GE-ის აგრო-სისტემა ეფუძნება თანამედროვე, ზუსტ სარწყავ ტექნოლოგიებსა და მაღალი ტევადობის წყალსაცავ ინფრასტრუქტურას, რაც უზრუნველყოფს წყლის რესურსების ოპტიმიზაციას, დანაკარგების მინიმიზაციას და კლიმატურ რისკებზე ადაპტაციას. საწარმო სრულად ფუნქციონირებს განახლებად ენერგიაზე — მზის ენერგიის გამოყენებით, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ნახშირბადის კვალს და გარემოზე ზემოქმედებას.

წარმოების პროცესში დანერგილია ნულოვანი ნარჩენის პრინციპი: კაკლის ნაჭუჭი, გარსი და აგრობიომასა სრულად გადამუშავდება ორგანულ კომპოსტად, რომელიც კვლავ ბრუნდება ბაღებში ნიადაგის ნაყოფიერებისა და სტრუქტურის გასაუმჯობესებლად. აღნიშნული მიდგომა ინტეგრირებულია ბიოდინამიკური მეურნეობის პრაქტიკებთან, რაც ხელს უწყობს ნიადაგის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, ბიომრავალფეროვნების დაცვასა და ეკოსისტემის მდგრადობის შენარჩუნებას.

კომპანია ავითარებს ჩენდლერის ჯიშის კაკლის ინტენსიურ ბაღებს, სადაც გამოიყენება თანამედროვე აგრონომიული მართვის სისტემები, მათ შორის — სეტყვის საწინააღმდეგო დაცვის მექანიზმები და მოწინავე ფერმერული პრაქტიკები. ეს უზრუნველყოფს მოსავლიანობის სტაბილურობასა და პროდუქციის თანმიმდევრულ, მაღალხარისხიან მაჩვენებლებს.

WALNUTS.GE ფლობს სრულად ვერტიკალურად ინტეგრირებულ საწარმოო ინფრასტრუქტურას, რომელიც მოიცავს მთელ ღირებულებათა ჯაჭვს — კულტივაციიდან და მოსავლის აღებიდან დაწყებული, გაშრობის, დახარისხების, კალიბრაციისა და შეფუთვის პროცესებით დამთავრებული. აღნიშნული მოდელი უზრუნველყოფს პროდუქციის სრულ მიკვლევადობას, ხარისხის კონტროლს ყველა ეტაპზე და საერთაშორისო სურსათის უვნებლობის სტანდარტებთან შესაბამისობას.

დღეს WALNUTS.GE წარმოადგენს საიმედო პარტნიორს საბითუმო და საცალო სექტორისთვის, დისტრიბუტორებისა და საკვები პროდუქტების მწარმოებლებისთვის როგორც ადგილობრივ, ისე საერთაშორისო ბაზრებზე, ამავდროულად ამყარებს საქართველოს, როგორც პრემიუმ ხარისხის კაკლის მიმწოდებელი ქვეყნის პოზიციონირებას.

კომპანია აქტიურად ნერგავს ცირკულარული ეკონომიკის პრინციპებს: ორგანული ნარჩენები გადაეცემა Compost.ge-ს, სადაც ისინი გარდაიქმნება მაღალი ხარისხის კომპოსტად და კვლავ გამოიყენება ბაღებში. პარალელურად, თანამშრომლებისთვის ხორციელდება ნარჩენების მართვის ტრენინგები, ხოლო საწარმოში ფუნქციონირებს გადამუშავებადი მასალების (მათ შორის პლასტიკის) სეპარირებული შეგროვების სისტემა, რაც უზრუნველყოფს გარემოსდაცვით პასუხისმგებლობასა და ოპერაციული მდგრადობის გაძლიერებას.